6.1分
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上班族快手菜之清炒油麦菜
10分钟以内
一般
咸鲜
油麦菜 200克、蒜瓣 3瓣、油 10毫升、盐 1小匙
步骤1.
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油麦菜洗净，切成一指备用
步骤2.
蒜瓣切成薄片，备用
步骤3.
热火下冷油，然后下蒜瓣炒香
步骤4.
倒入油麦菜，大火快炒，加一小匙盐调味，多次翻动
步骤5.
待油麦菜成墨绿色，即可出锅，蔬菜适合大火快炒，不宜炒过久，防止营养流失
