天天菜谱
共9图
烤山芋,改
7.4分
128人已做过
10分钟以内
一般
甜
保鲜膜
微波炉
配方
3种材料
红心山芋 一个、油纸 一段、纸巾 两张
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
拿一个红心山芋,请不要拿形状圆圆的,那种不容易熟
步骤2.
用刷子把泥刷掉,不要太用力,外皮尽量不要刷掉
步骤3.
将头和尾切掉些,一点点就可以了露出里面,然后拿刀在四个方向都划浅浅的一横。不过头和尾稍微要切下去些(熟了以后轻轻扳开,就容易吃了)
步骤4.
拿纸巾裹上可以包两层,淋上水稍微挤干不滴水就好
步骤5.
拿出油纸在外一包,露出头和尾(没有也没关系,但要注意烤的时候水分的蒸发)
步骤6.
放入微波炉,高火转5分钟,再开中高火转三四分钟,最后把山芋翻一面开中高火转三分钟左右(摁下软了就好了)
步骤7.
拿出来把纸撕开,小心烫!!
步骤8.
随着刚刚用刀划的痕迹,轻轻一撕就变成四份
窍门
1.划四刀为了更熟,山芋里面水分的蒸发,熟了以后更易食\n2.转的时间请根据山芋大小来,软了就好,不要过分高火转,容易水分流失会很干很噎\n3.没有油纸请不要用锡纸和保鲜膜,不安全还有塑料烧热以后的…
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菜谱:
9
热度:
199
图片
做法
食谱
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微波炉
山芋
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窍门配方
烤山芋,改
拿一个红心山芋,请不要拿形状圆圆的,那种不容易熟
用刷子把泥刷掉,不要太用力,外皮尽量不要刷掉
将头和尾切掉些,一点点就可以了露出里面,然后拿刀在四个方向都划浅浅的一横。不过头和尾稍微要切下去些(熟了以后轻轻扳开,就容易吃了)
拿纸巾裹上可以包两层,淋上水稍微挤干不滴水就好
拿出油纸在外一包,露出头和尾(没有也没关系,但要注意烤的时候水分的蒸发)
放入微波炉,高火转5分钟,再开中高火转三四分钟,最后把山芋翻一面开中高火转三分钟左右(摁下软了就好了)
拿出来把纸撕开,小心烫!!
随着刚刚用刀划的痕迹,轻轻一撕就变成四份