秘制花甲

6.8分

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Yu7ki

难度:一般，配方:花甲、香油、大葱、生姜，步骤:1.（去沙）将买回的花甲放入盆中，加 2.静置时间到后，清洗花甲到水清为止 3.开口程度！这样肉质，口干不老 4.将葱姜蒜干辣椒统统如图切碎！

一般

花甲、香油、大葱、生姜、干辣椒、辣椒酱任意都可、糖、盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

（去沙）将买回的花甲放入盆中，加水至漫过花甲即可，然后放一勺盐加几滴香油静置半小时以上，时间越长越好哟～

步骤2.

静置时间到后，清洗花甲到水清为止最好！然后将花甲放入锅中加冷水，开火煮?水烧开差不多就全开口了，即可！

步骤3.

开口程度！这样肉质，口干不老

步骤4.

将葱姜蒜干辣椒统统如图切碎！

步骤5.

酱料：（具体根据花甲量决定）半勺白砂糖和盐，生抽和蚝油各一勺，两勺料酒，一勺多辣椒酱另：玉米淀粉用水稀释备用（水淀粉）

步骤6.

前期材料准备齐全现在可以开始爆炒（忘记拍照，但是步骤很简单） 1、热锅放油，爆香葱姜蒜干辣椒 2、倒入花甲继续翻炒，然后倒入酱料remix，接着倒入另一半蒜末 3、最后在出锅前倒入水淀粉在翻炒一下就可以享受美食了

步骤7.

怎样?成品还不赖吧

包含此做法的食谱

玉米简单葱姜蒜干辣椒半小时辣椒酱玉米淀粉

窍门配方

秘制花甲

（去沙）将买回的花甲放入盆中，加水至漫过花甲即可，然后放一勺盐加几滴香油静置半小时以上，时间越长越好哟～

静置时间到后，清洗花甲到水清为止最好！然后将花甲放入锅中加冷水，开火煮?水烧开差不多就全开口了，即可！

开口程度！这样肉质，口干不老

将葱姜蒜干辣椒统统如图切碎！

酱料：（具体根据花甲量决定）半勺白砂糖和盐，生抽和蚝油各一勺，两勺料酒，一勺多辣椒酱另：玉米淀粉用水稀释备用（水淀粉）

怎样?成品还不赖吧