7.8分
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司康
naru酱
难度:一般，配方:低粉、干酵母、牛奶，步骤:1.酵母加15g温水化开，放置五分钟 2.黄油切1m立方小块 3.低粉过筛，筛入黄油中 4.用手指搓油和粉，搓成面包屑状
一般
刮刀
低粉 200g、干酵母 4g、糖 15g、黄油（或者椰子油、必须是固体的） 50g、牛奶 85ml、温水（化酵母用） 20g
步骤1.
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酵母加15g温水化开，放置五分钟
步骤2.
黄油切1m立方小块
步骤3.
低粉过筛，筛入黄油中
步骤4.
用手指搓油和粉，搓成面包屑状
步骤5.
加入牛奶和酵母
步骤6.
用刮刀拌成团
步骤7.
室温（25度）一个半小时，提前一个晚上做的话，把面团放冰箱冷藏，低温发酵一个晚上，第二天早上提早拿出来室温回温半小时
步骤8.
擀成厚度2cm的面饼，用模子扣出形状或者用刀切
步骤9.
刷上一层牛奶
步骤10.
190度20分钟
