天天菜谱
共9图
杂蔬猪骨浓汤&菜泥
6.9分
124人已做过
乖小桐的麻麻
难度:一般,配方:猪骨、玉米、胡萝卜、莲藕,步骤:1.食材准备: 猪筒骨 胡萝卜 玉米 2.食材处理: 猪骨洗净冷水下锅焯熟 3.高汤完成✅ 4.将蔬菜和肉汤分离,进行打泥
一般
砂锅
配方
5种材料
猪骨 500克、玉米 1根、胡萝卜 1根、莲藕 1根、葱 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备: 猪筒骨 胡萝卜 玉米 莲藕 葱 食盐适量
步骤2.
食材处理: 猪骨洗净冷水下锅焯熟 各种蔬菜切块备用 将所有食材放入砂锅,大火烧开转中火熬至1~1.5小时
步骤3.
高汤完成✅
步骤4.
将蔬菜和肉汤分离,进行打泥
步骤5.
蔬菜泥
步骤6.
猪骨高汤
步骤7.
蔬菜泥
步骤8.
高汤or蔬菜泥
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砂锅
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窍门配方
杂蔬猪骨浓汤&菜泥
食材准备: 猪筒骨 胡萝卜 玉米 莲藕 葱 食盐适量
食材处理: 猪骨洗净冷水下锅焯熟 各种蔬菜切块备用 将所有食材放入砂锅,大火烧开转中火熬至1~1.5小时
高汤完成✅
将蔬菜和肉汤分离,进行打泥
蔬菜泥
猪骨高汤
蔬菜泥
高汤or蔬菜泥