鲷鱼烧

9.6分
121人已做过
困难

配方

8种材料
牛奶 180g、低筋面粉 180g、红豆馅 适量、蛋 2颗、细砂糖 20g、无铝泡打粉 3g、无盐奶油 30g、盐 1/

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备。面粉&泡打粉混合过筛，牛奶需先回温，奶油先隔水加热为液体状。
步骤2.
将蛋,糖混合。
步骤3.
加入牛奶,使用搅拌器打发。
步骤4.
加入过筛的面粉及泡打粉。
步骤5.
搅拌均匀至无颗粒状,最后加入溶化的奶油混合均匀即可。完成的面煳放入冰箱泠藏松弛30分钟备用。
步骤6.
将模具使用刷子涂上薄薄一层奶油。
步骤7.
热机后,倒入面煳至5分满。
步骤8.
等待面煳起小泡泡后，放入红豆内馅。
步骤9.
表面再淋上少许面煳。
步骤10.
盖上机器上盖，约4分钟即可完成。
步骤11.
将红豆饼模具，涂上薄薄一层奶油。
步骤12.
热机后,倒入面煳至5分满。
步骤13.
面煳起泡后，使用木桿做边缘整型动作。
步骤14.
开始成型中...
步骤15.
放入红豆内馅。
步骤16.
盖上盖子，接合后，即可完成。

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鲷鱼烧
食材准备。面粉&泡打粉混合过筛，牛奶需先回温，奶油先隔水加热为液体状。
将蛋,糖混合。
加入牛奶,使用搅拌器打发。
加入过筛的面粉及泡打粉。
搅拌均匀至无颗粒状,最后加入溶化的奶油混合均匀即可。完成的面煳放入冰箱泠藏松弛30分钟备用。
将模具使用刷子涂上薄薄一层奶油。
热机后,倒入面煳至5分满。
等待面煳起小泡泡后，放入红豆内馅。
表面再淋上少许面煳。
盖上机器上盖，约4分钟即可完成。
将红豆饼模具，涂上薄薄一层奶油。
热机后,倒入面煳至5分满。
面煳起泡后，使用木桿做边缘整型动作。
开始成型中...
放入红豆内馅。
盖上盖子，接合后，即可完成。