7.6分
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黄金水饺抱蛋
旅游人-多妈
难度:一般，配方:水饺、鸡蛋、葱花、芝麻，步骤:1.水饺无需解冻直接上锅，喜欢造型的 2.锅里放一点油，煎至底部焦黄 3.放入水，只要淹没饺子一半就可以了 4.焖至水收干，这个时候饺子已经熟了
一般
平底锅
水饺 、鸡蛋 2只、葱花 少许、芝麻 少许
步骤1.
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水饺无需解冻直接上锅，喜欢造型的咱就摆个造型， 没有兴趣的就可以省略了
步骤2.
锅里放一点油，煎至底部焦黄
步骤3.
放入水，只要淹没饺子一半就可以了。接下来就盖上锅盖焖烧了，不要太大的货，中火适宜。
步骤4.
焖至水收干，这个时候饺子已经熟了，直接吃也可以了，但我们今天需要再加上一道工序
步骤5.
鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒，倒入锅内，撒上葱花，继续盖上锅盖焖至鸡蛋凝固
步骤6.
基本上鸡蛋凝固到右图这个状态就可以了
步骤7.
用一个盘子盖在平底锅上，一倒扣就可以把抱蛋抱出来了。^-^
步骤8.
配上一碗白粥，马兰头拌香干，完美。
步骤9.
自己做的饺子个大，馅多，三四个绝对够了。
