炒大酱。酱我用的是月亮岛一斤半豆瓣酱,什么牌子都可以,只要是正宗的豆瓣酱就行。我是用青椒炒的,个人喜好,若果喜欢鸡蛋酱可以用鸡蛋炒,我觉得青椒炒的好吃些。
炸辣椒油。热油浇到辣椒末上,怕辣的买不辣点的辣椒,可以多放些油,辣椒油拌一起真的很好吃!
炒肉。我用的猪梅花肉,买了草原红太阳的烧烤酱,用酱腌一下炒下就行,很简单,味道也很好,如果有更美味的方法也可以自我发挥哦。
正宗的饭包其实也没放肉,不过像我这种无肉不欢的,是一定要加肉的。
最后一步就是吃啦。可以把准备好的各种作料都拿一点放在生菜里,就是一个饭包了。
当然,更多的时候,我是把它们都拌在一起了,这样吃比较省事。