藕香蒸饼

6.9分
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lavenderkate
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:胡萝卜、洋葱、猪肉、味精，步骤:1.莲藕洗净，切成小粒。 2.胡萝卜也切成小粒。 3.猪肉剁碎，放入葱姜末和料酒拌匀。 4.所有材料放入大碗内，加入少许盐糖
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

10种材料
新鲜莲藕 半个、胡萝卜 半个、洋葱 半个、猪肉 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、糖 适量、味精 适量、淀粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕洗净，切成小粒。
步骤2.
胡萝卜也切成小粒。
步骤3.
猪肉剁碎，放入葱姜末和料酒拌匀。
步骤4.
所有材料放入大碗内，加入少许盐糖味精调味拌匀。
步骤5.
可以加入少许淀粉。
步骤6.
捏成小团轻轻按压成型。
步骤7.
上锅蒸，就可以了。

窍门

莲藕和胡萝卜不能太多，否则很难捏的起来，淀粉也尽量少放，会影响口感，蒸的时间不宜过久，十五分钟左右就行了。

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藕香蒸饼
莲藕洗净，切成小粒。
胡萝卜也切成小粒。
猪肉剁碎，放入葱姜末和料酒拌匀。
所有材料放入大碗内，加入少许盐糖味精调味拌匀。
可以加入少许淀粉。
捏成小团轻轻按压成型。
上锅蒸，就可以了。