天天菜谱
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时间:10分钟以内,难度:一般,配方:全麦粉、普通面粉、白糖、酵母,步骤:1.准备材料 2.酵母用不烫手的温水兑开加入白糖 3.两种面粉过筛后加入南瓜泥稍捏揉一 4.揉成三光面团
10分钟以内
一般
原味
配方
6种材料
全麦粉
50克、
普通面粉
150克、
白糖
10克、
酵母
2克、
温水
8克、
南瓜
107克
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
酵母用不烫手的温水兑开加入白糖 让其静置5分钟
步骤3.
两种面粉过筛后加入南瓜泥 稍捏揉一下 再倒入酵母糖水
步骤4.
揉成三光面团
步骤5.
盖块湿布盖盖发酵1个半小时左右
步骤6.
再放在撒了干面粉的案板上揉成长条
步骤7.
切成大小均匀的面剂 看这组织很细腻就可以了
步骤8.
取个面团 擀成长方形
步骤9.
再两头对折过来 像叠被子一样
步骤10.
再对折 变成三折
步骤11.
口子捏紧 两头也捏紧整形
步骤12.
反过来压平一下
步骤13.
再做下一个 全部做了七个 盖湿布松弛5分钟
步骤14.
垫块湿纱布 冷水上锅蒸10-15分钟左右 再焖5分钟即可
步骤15.
成品完成
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菜谱:
11
热度:
0
做法
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