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四季豆茄汁鱼面
籣草児
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:四季豆、西红柿、胡椒、杭椒，步骤:1.四季豆撕去老筋，洗净、切段 2.鱼面提前用凉水泡发好 3.西红柿洗净、切桔瓣、撕去皮；姜切 4.杭椒切丝，姜、蒜切粒
10分钟以内
一般
酸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四季豆撕去老筋，洗净、切段
步骤2.
鱼面提前用凉水泡发好
步骤3.
西红柿洗净、切桔瓣、撕去皮；姜切丝
步骤4.
杭椒切丝，姜、蒜切粒
步骤5.
锅中水烧开，下四季豆焯至八分熟，捞起、过凉水备用
步骤6.
锅中油烧热，爆香姜丝，下西红柿翻炒成汁
步骤7.
倒入焯好的四季豆翻炒
步骤8.
倒入杭椒，加入盐、胡椒翻炒均匀
步骤9.
下鱼面翻炒，调味即可
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