天天菜谱
共11图
炸茄子盒
7.8分
11人已做过
88年的小厨娘
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:茄子、肉糜、韭菜、冬菇,步骤:1.材料包括:茄子,肉糜,韭菜,虾皮 2.切茄子要切成这样,中间不能断。 3.切好的茄子。 4.将肉馅酿在茄子里面。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
7种材料
茄子
适量、
肉糜
适量、
韭菜
适量、
冬菇
适量、
鸡蛋
适量、
面粉
适量、
虾皮
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料包括:茄子,肉糜,韭菜,虾皮,冬菇,鸡蛋,面粉。
步骤2.
切茄子要切成这样,中间不能断。
步骤3.
切好的茄子。
步骤4.
将肉馅酿在茄子里面。
步骤5.
准备面粉和鸡蛋。
步骤6.
先将茄子上一点蛋液。
步骤7.
再裹上一层面粉。
步骤8.
热锅放油,把茄子放在上面炸。
步骤9.
炸到两面金黄就可以上碟啦。
步骤10.
这个不需要蘸酱汁了,这样吃起来就香香的。
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菜谱:
24
热度:
0
做法
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将肉馅酿在茄子里面。
准备面粉和鸡蛋。
先将茄子上一点蛋液。
再裹上一层面粉。
热锅放油,把茄子放在上面炸。
炸到两面金黄就可以上碟啦。
这个不需要蘸酱汁了,这样吃起来就香香的。