天天菜谱
共9图
莲藕鱿鱼筒骨汤
7.2分
28人已做过
粉竽粘糖
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:筒骨、干鱿鱼、花生、莲藕,步骤:1.锅下热水烧开后将筒头放入去血水, 2.莲藕去皮洗净切成厚块。 3.花生去壳,姜切片待用。 4.少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
30分钟-1小时
一般
清淡
配方
7种材料
筒骨
适量、
干鱿鱼
适量、
花生
适量、
莲藕
适量、
姜
适量、
醋
适量、盐 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
步骤2.
莲藕去皮洗净切成厚块。
步骤3.
花生去壳,姜切片待用。
步骤4.
少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
步骤5.
将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子。
步骤6.
扭到汤水键(时间大概是半小时)。
步骤7.
半小时排完气后打开盖加入适量的盐。
步骤8.
盛上碗即可开吃。
窍门
莲藕:清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀 花生:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。 鱿鱼:有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
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菜谱:
6
热度:
0
做法
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窍门配方
莲藕鱿鱼筒骨汤
锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
莲藕去皮洗净切成厚块。
花生去壳,姜切片待用。
少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子。
扭到汤水键(时间大概是半小时)。
半小时排完气后打开盖加入适量的盐。
盛上碗即可开吃。