黄瓜糊塌子

6.6分
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大炒勺
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:黄瓜、鸡蛋、面粉、大葱，步骤:1.主要原料；黄瓜、鸡蛋、葱、盐。 2.先把黄瓜用擦丝器擦丝，然后里面放 3.用适量盐调味，搅拌均匀。 4.倒入干面粉搅拌，搅到无干面粉，面
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

6种材料
黄瓜 400克、盐 3克、烹调油 适量、鸡蛋 两枚、面粉 200克、大葱 30克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要原料；黄瓜、鸡蛋、葱、盐。
步骤2.
先把黄瓜用擦丝器擦丝，然后里面放入两枚鸡蛋。
步骤3.
用适量盐调味，搅拌均匀。
步骤4.
倒入干面粉搅拌，搅到无干面粉，面糊细腻为好。
步骤5.
煎锅上火烧热，注入少许油，油不要多，能润锅底即可，然后舀一勺面糊摊平。
步骤6.
面糊煎至金黄色翻面，两面均煎至金黄便可出锅。吃时，可配以香醋和鲜酱油蘸食。

窍门
此饼特点；颜色焦黄、瓜味清香、咸香适口、简单美味。 温馨提示； 1、面糊里不需加水，只用面粉和瓜丝鸡蛋合糊即可。 2、煎的时候，油不要多，能润锅底起到不沾的作用即可。 3、薄厚自己掌握，薄些熟得快，如喜欢吃厚一些的蛋饼也可以。 大炒勺的这款快速早餐制作，简单美味的“黄瓜糊塌子”就做好了，供朋友们参考！

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黄瓜糊塌子
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黄瓜糊塌子
主要原料；黄瓜、鸡蛋、葱、盐。
先把黄瓜用擦丝器擦丝，然后里面放入两枚鸡蛋。
用适量盐调味，搅拌均匀。
倒入干面粉搅拌，搅到无干面粉，面糊细腻为好。
煎锅上火烧热，注入少许油，油不要多，能润锅底即可，然后舀一勺面糊摊平。
面糊煎至金黄色翻面，两面均煎至金黄便可出锅。吃时，可配以香醋和鲜酱油蘸食。