红烧豹纹海鳝

7.2分
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琴心剑胆
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:生粉、鸡精、生抽、蒜头，步骤:1.豹纹海鳝一条。 2.将鳝鱼宰杀清理干净，环切。 3.用盐，生粉葱段将鱼稍微腌制一下。 4.起油锅，爆香蒜头。
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

9种材料
豹纹海鳝 一条、盐 适量、生粉 适量、油 适量、鸡精 适量、生抽 适量、姜 适量、葱 适量、蒜头 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豹纹海鳝一条。
步骤2.
将鳝鱼宰杀清理干净，环切。
步骤3.
用盐，生粉葱段将鱼稍微腌制一下。
步骤4.
起油锅，爆香蒜头。
步骤5.
将海鳝下锅煎至两面金黄。
步骤6.
加入生抽，水稍焖一两分钟。
步骤7.
起锅前加入鸡精，葱段调味。
步骤8.
漂亮的海鳝上碟了。

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砂锅

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红烧豹纹海鳝
豹纹海鳝一条。
将鳝鱼宰杀清理干净，环切。
用盐，生粉葱段将鱼稍微腌制一下。
起油锅，爆香蒜头。
将海鳝下锅煎至两面金黄。
加入生抽，水稍焖一两分钟。
起锅前加入鸡精，葱段调味。
漂亮的海鳝上碟了。