酱烧肉末豆腐

7.1分
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小春
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆腐、辣酱、鸡精、花椒，步骤:1.豆腐切小块，姜和肉切末备用。 2.锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分 3.锅内倒油，放姜，花椒炒香。 4.炒散炒熟肉末。
10分钟以内 一般 酱香

配方

7种材料
豆腐 一块、辣酱 适量、鸡精 适量、姜 适量、花椒 适量、香菜 适量、水淀粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切小块，姜和肉切末备用。
步骤2.
锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分钟，捞出备用。
步骤3.
锅内倒油，放姜，花椒炒香。
步骤4.
炒散炒熟肉末。
步骤5.
放入辣酱炒香。
步骤6.
放入焯好的豆腐，炒匀。
步骤7.
放少许水，炖5分钟，放少许鸡精，水淀粉勾芡。
步骤8.
装盘，撒少许香菜，开吃。

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酱烧肉末豆腐
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酱烧肉末豆腐
豆腐切小块，姜和肉切末备用。
锅里烧开水放少许盐，把豆腐焯3分钟，捞出备用。
锅内倒油，放姜，花椒炒香。
炒散炒熟肉末。
放入辣酱炒香。
放入焯好的豆腐，炒匀。
放少许水，炖5分钟，放少许鸡精，水淀粉勾芡。
装盘，撒少许香菜，开吃。