爽口酱萝卜

6.6分

70人已做过

鱼家小厨

时间:数天，难度:一般，配方:白糖、白醋、大胖萝卜、矿泉水，步骤:1.大胖萝卜一个，洗净，不用去皮的 2.切薄片，加盐腌30分钟。 3.倒入腌出的水分，再用手挤一下萝卜 4.加白糖再腌30分钟，再倒出水分

数天一般酸甜

大胖萝卜一个、盐适量、白糖适量、海天味极鲜酱油适量、白醋适量、矿泉水适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

大胖萝卜一个，洗净，不用去皮的据说不去皮的吃起来更脆的。

步骤2.

切薄片，加盐腌30分钟。

步骤3.

倒入腌出的水分，再用手挤一下萝卜片。

步骤4.

加白糖再腌30分钟，再倒出水分再加白糖腌30分钟（也就是说用盐腌一次，用糖腌两次），不用担心会太甜。

步骤5.

加海天味极鲜酱油，白醋，矿泉水，糖量你可以随意，加好后，你可以尝下这个汁，再做调整，呆冰箱两天。

步骤6.

开吃，味道真是不错哩。

窍门配方

爽口酱萝卜

大胖萝卜一个，洗净，不用去皮的据说不去皮的吃起来更脆的。

切薄片，加盐腌30分钟。

倒入腌出的水分，再用手挤一下萝卜片。

加白糖再腌30分钟，再倒出水分再加白糖腌30分钟（也就是说用盐腌一次，用糖腌两次），不用担心会太甜。

加海天味极鲜酱油，白醋，矿泉水，糖量你可以随意，加好后，你可以尝下这个汁，再做调整，呆冰箱两天。

开吃，味道真是不错哩。