7.5分
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蒸藕饼
广饮广食
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:莲藕、五花肉、生抽，步骤:1.莲藕一节洗净。 2.刨皮并磨成蓉，加少许盐拌匀。 3.五花肉剁成蓉，加入一茶匙盐、半茶 4.将调好味的肉末和藕蓉倒在一起。
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
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莲藕一节洗净。
步骤2.
刨皮并磨成蓉，加少许盐拌匀。
步骤3.
五花肉剁成蓉，加入一茶匙盐、半茶匙糖、二茶匙生抽调味。（这个菜主要是吃材料本身的味道，所以调料就不要下太多，太杂，保证这个菜的清爽）。
步骤4.
将调好味的肉末和藕蓉倒在一起。
步骤5.
充分搅拌均匀，使肉与藕充分的溶合。
步骤6.
倒入碟子内用勺子稍稍压平。
步骤7.
洒上葱粒。
步骤8.
上蒸架蒸十五分钟即可。
步骤9.
好吃又下饭的藕饼做好了。
