咸蛋黄锅巴

7.4分

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西瓜小莉莉

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:隔夜米饭、食盐、食用油、咸蛋黄，步骤:1.取隔夜剩饭一盘，放入微波炉高火3 2.取咸蛋黄2枚 3.将2枚咸蛋黄用勺子碾碎 4.取出微波炉加热过的剩饭，于碾碎的

10-30分钟一般咸鲜

隔夜米饭 1盘、食盐少许、食用油适量、咸蛋黄 2枚

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

取隔夜剩饭一盘，放入微波炉高火3分钟，收收水分

步骤2.

取咸蛋黄2枚

步骤3.

将2枚咸蛋黄用勺子碾碎

步骤4.

取出微波炉加热过的剩饭，于碾碎的咸蛋黄一起搅拌均匀

步骤5.

搅拌均匀的米饭盛入大号保鲜袋里揉成团

步骤6.

将咸蛋黄米饭团用擀面棍擀成一张大米饼

步骤7.

把大的米饼压紧，分割成小块的

步骤8.

将米饼放入八成熟的油锅里开中火炸

步骤9.

炸到米饼两面金黄就可以出锅了，趁热撒上少许食盐调味

咸蛋黄要用生的，就是没有煮过的，这样才香

窍门配方

咸蛋黄锅巴

取隔夜剩饭一盘，放入微波炉高火3分钟，收收水分

取咸蛋黄2枚

将2枚咸蛋黄用勺子碾碎

取出微波炉加热过的剩饭，于碾碎的咸蛋黄一起搅拌均匀

搅拌均匀的米饭盛入大号保鲜袋里揉成团

将咸蛋黄米饭团用擀面棍擀成一张大米饼

把大的米饼压紧，分割成小块的

将米饼放入八成熟的油锅里开中火炸

炸到米饼两面金黄就可以出锅了，趁热撒上少许食盐调味