【小零食】 自制炸鸡排

9.6分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡胸肉、料酒、酱油、辣椒油，步骤:1.将食材准备好。 2.洋葱对半切开后再切成末。（只需要 3.鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍 4.片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐
10分钟以内 简单 鱼香

配方

9种材料
鸡胸肉 1块、盐 半小勺、料酒 1勺、酱油 删除、白胡椒粉 少许、辣椒油 删除、洋葱 半个、面包粉 适量、面粉 删除

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将食材准备好。
步骤2.
洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
步骤3.
鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
步骤4.
片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
步骤5.
加入料酒1勺。
步骤6.
适量的白胡椒粉。
步骤7.
酱油少许。
步骤8.
辣椒油或者麻油，适量。
步骤9.
在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
步骤10.
面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
步骤11.
再放入面包粉里，两面裹匀。
步骤12.
锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
步骤13.
炸制两面金黄。
步骤14.
最后捞出控油即可。
步骤15.
不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。

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【小零食】 自制炸鸡排
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【小零食】 自制炸鸡排
将食材准备好。
洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
加入料酒1勺。
适量的白胡椒粉。
酱油少许。
辣椒油或者麻油，适量。
在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
再放入面包粉里，两面裹匀。
锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
炸制两面金黄。
最后捞出控油即可。
不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。