有内涵的香瓜子小酥饼

6.5分
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zhongyihong
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面粉、花生碎、瓜子仁、鸡蛋，步骤:1.鸡蛋打散加入糖继续均匀。 2.加入油打匀。 3.加入打碎的花生碎，打匀。 4.过筛面粉到蛋液糊里。
10-30分钟 简单 甜

配方

6种材料
面粉 100克、色拉油 25克、糖 30克、花生碎 适量、瓜子仁 适量、鸡蛋 一个

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散加入糖继续均匀。
步骤2.
加入油打匀。
步骤3.
加入打碎的花生碎，打匀。
步骤4.
过筛面粉到蛋液糊里。
步骤5.
拌成没有干粉的面团，不要揉哦。拌匀即可。
步骤6.
取鹌鹑蛋大小的面团，放在油纸上按扁。把瓜子仁按上去（等烤完的时候我发现，其实在这部完后，最好刷上蛋液，这样子瓜子仁就不容易掉呢）。

窍门

如果希望饼干酥松些，可以加适量的小苏打和泡打粉。为了健康我就没有加。

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有内涵的香瓜子小酥饼
鸡蛋打散加入糖继续均匀。
加入油打匀。
加入打碎的花生碎，打匀。
过筛面粉到蛋液糊里。
拌成没有干粉的面团，不要揉哦。拌匀即可。
取鹌鹑蛋大小的面团，放在油纸上按扁。把瓜子仁按上去（等烤完的时候我发现，其实在这部完后，最好刷上蛋液，这样子瓜子仁就不容易掉呢）。