蜜汁烤叉烧

8.5分
40人已做过
nancy_W
时间:2小时以上，难度:简单，配方:土豆、叉烧酱、老抽、料酒，步骤:1.准备好猪肉，切成长条。 2.猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。 3.倒入2勺叉烧酱。 4.倒入一勺老抽。
2小时以上 简单 咸甜

配方

7种材料
猪肩肉 适量、土豆 2个、盐 2勺、叉烧酱 2勺、老抽 1勺、料酒 1勺、蜂蜜 1勺

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好猪肉，切成长条。
步骤2.
猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。
步骤3.
倒入2勺叉烧酱。
步骤4.
倒入一勺老抽。
步骤5.
倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。
步骤6.
将腌料拌匀，腌制过夜。
步骤7.
土豆去皮切圆片。
步骤8.
把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。
步骤9.
把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。
步骤10.
分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。
步骤11.
此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。
步骤12.
烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 蜜汁叉烧的做法大全

蜜汁烤叉烧
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蜜汁烤叉烧
准备好猪肉，切成长条。
猪肉码放在碗中，撒入2勺盐。
倒入2勺叉烧酱。
倒入一勺老抽。
倒入一勺料酒，这样材料比较好拌匀。
将腌料拌匀，腌制过夜。
土豆去皮切圆片。
把土豆铺在锡纸上，上面架上烤架，放上腌制好的猪肉。
把腌料刷在猪肉上，入烤箱烤10分钟。
分钟后拿出来翻面，再刷一遍剩下的腌料，再入烤箱烤10分钟。
此时用一勺蜂蜜兑水拌匀，把肉拿出来刷上蜂蜜水，最后烤5分钟。
烤好的肉切片即可，整个烤制过程25分钟左右。