胡萝卜馅玉米面包子

8.6分
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天天吃土豆
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:玉米面、面粉、生抽、十三香，步骤:1.酵母加温水泡5分钟。 2.玉米面粉和面粉混合。 3.面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍 4.姜去皮切末。
10-30分钟 一般 原味

配方

11种材料
玉米面 100g、面粉 100g、盐 适量、生抽 适量、十三香 适量、油 适量、鸡精 适量、白胡椒粉 适量、酵母 2g、胡萝卜 1个、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酵母加温水泡5分钟。
步骤2.
玉米面粉和面粉混合。
步骤3.
面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。
步骤4.
姜去皮切末。
步骤5.
胡萝卜切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
步骤6.
胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。
步骤7.
发好的面团揉成长条形。
步骤8.
切成小块。
步骤9.
小面团擀成面皮。
步骤10.
放入胡萝卜馅。
步骤11.
包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。
步骤12.
包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。

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胡萝卜馅玉米面包子
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胡萝卜馅玉米面包子
酵母加温水泡5分钟。
玉米面粉和面粉混合。
面粉加酵母水揉成面团，发酵至两倍大。
姜去皮切末。
胡萝卜切碎撒盐腌20分钟，挤干水分。
胡萝卜加姜末、盐、生抽、十三香、油、白胡椒粉、鸡精拌成馅。
发好的面团揉成长条形。
切成小块。
小面团擀成面皮。
放入胡萝卜馅。
包成包子，素馅不用包紧，留一个小口。
包好的包子醒一会放入蒸格，冷水上锅，水开后蒸20分钟关火，过5分钟取出。