药膳鸡爪黄豆汤

7.6分

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elmonte

时间:2小时以上，难度:简单，配方:鸡爪、黄豆、北芪、当归，步骤:1.鸡爪洗干净，切去指甲。 2.黄豆用水泡一下，洗净。 3.当归，北芪，杜仲，川穹洗净，北芪 4.红枣，桂圆泡洗干净。

2小时以上简单原味

鸡爪 500克、盐适量、黄豆 50克、杜仲 10克、北芪 2片、川穹 10克、当归 10克、去核红枣 10颗、桂圆 10颗、姜 1小块、料酒 2茶匙

步骤1.

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鸡爪洗干净，切去指甲。

步骤2.

黄豆用水泡一下，洗净。

步骤3.

当归，北芪，杜仲，川穹洗净，北芪剪三段。

步骤4.

红枣，桂圆泡洗干净。

步骤5.

鸡爪放入小锅，放清水，料酒和姜块汆汤，出血水。

步骤6.

把汆汤好的鸡爪冲洗干净。

步骤7.

把所有材料放入汤锅里，注入适量的清水。

步骤8.

大火烧开，转小火煲2个小时，放盐调味即可。

步骤9.

补血，活血又养颜。

窍门配方

药膳鸡爪黄豆汤

鸡爪洗干净，切去指甲。

黄豆用水泡一下，洗净。

当归，北芪，杜仲，川穹洗净，北芪剪三段。

红枣，桂圆泡洗干净。

鸡爪放入小锅，放清水，料酒和姜块汆汤，出血水。

把汆汤好的鸡爪冲洗干净。

把所有材料放入汤锅里，注入适量的清水。

大火烧开，转小火煲2个小时，放盐调味即可。

补血，活血又养颜。