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窍门配方

粗粮细吃——红薯馅玉米饼
材料:红薯 玉米粉 糯米粉 牛奶 白糖 油
红薯洗净放在蒸笼里蒸熟,去皮
用勺子捣成泥,加白糖拌均匀,
牛奶加热,加白糖搅拌均匀,直到白糖融化
把糯米粉和玉米粉各对半
拌均匀,加牛奶和成面团
分成小剂子,用手捏成小饼,压成圆片,把红薯馅放进圆片里
包好再按成小饼状
电饼铛均匀刷一层薄薄的油,将玉米饼放进去
按下煎饼功能键,听到滴滴叫声,翻面继续煎
两面煎成金黄色就熟了。