8.0分
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夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕
漂亮马婆
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白芸豆、紫薯、白糖、奶粉，步骤:1.白芸豆放清水泡一夜（夏天最好放冰 2.泡好的芸豆去皮。 3.放锅内加3倍水大火煮开转小火约4 4.煮好的芸豆捞出稍凉放料理机打成糊
10分钟以内
简单
甜
步骤1.
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白芸豆放清水泡一夜（夏天最好放冰箱）。
步骤2.
泡好的芸豆去皮。
步骤3.
放锅内加3倍水大火煮开转小火约40分钟。
步骤4.
煮好的芸豆捞出稍凉放料理机打成糊糊，基本不用加水。
步骤5.
炒锅烧热加适量油，保证锅底有薄薄一层即可，倒入糊糊，加奶粉和糖小火翻炒。一定选不粘锅哟。
步骤6.
炒至可以定型即可，放置一段时间水分还会减少，所以不要太干也不要太稀。
步骤7.
紫薯放蒸锅蒸熟，去皮后放碗内压成泥。
步骤8.
取一块芸豆团和紫薯团，约3:2大小。
步骤9.
把芸豆泥团压扁一下，包入紫薯泥团，团好滚圆。反过来紫薯包住芸豆也可啊。
步骤10.
用月饼模子压花。月饼模里撒一层奶粉或其他可以直接吃的干粉类。
