7.4分
902人已做过
共9图
芝麻酱蒜蓉菠菜墩
10分钟以内
一般
麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜摘去不好的洗干净。
步骤2.
烧开水焯一下，焯时抓住叶先放杆入水转几下再放叶。这是焯好的菠菜。
步骤3.
蒜切片，加入2克精盐捣成泥。
步骤4.
捣好的蒜泥晾10分钟，依次加入蚝油、生抽、芝麻酱、醋和辣椒油稀释，适量加点凉开水。
步骤5.
调好的麻酱汁。
步骤6.
菠菜沥干水，切小段。
步骤7.
装入一个小器皿内，压紧倒出既可。（我用的是喝了脑白金的小杯）
步骤8.
将调和的麻酱汁加入既好。
也可以拌着吃，调好的酱汁拌面、蘸菜也很好吃。
