紫玫瑰

9.2分
30人已做过
yudiao3522
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面粉、酵母、紫薯、燕麦，步骤:1.紫薯切片 2.上蒸锅蒸20分钟 3.用果汁机或搅拌机将紫薯打成泥 4.倒入适量酵母搅拌均匀
10分钟以内 简单 清淡

配方

4种材料
面粉 适量、酵母 适量、紫薯 适量、燕麦 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯切片
步骤2.
上蒸锅蒸20分钟
步骤3.
用果汁机或搅拌机将紫薯打成泥
步骤4.
倒入适量酵母搅拌均匀
步骤5.
放入适量燕麦搅拌均匀.放入燕麦的好处多多噢,可以让玫瑰很容易成形,而不散.而且燕麦可以超级有营养的东东噢.
步骤6.
揉成面团,偶揉的不好看,呵呵.你可以尽量发挥.
步骤7.
醒发好.
步骤8.
切成剂子
步骤9.
擀五个皮,叠在一起.
步骤10.
用筷子在中间压一下.
步骤11.
卷起来
步骤12.
从中间切一刀.
步骤13.
两朵小花成形
步骤14.
整形,可以整的特别的漂亮.
步骤15.
放到锅里或放到适合的地方醒发.
步骤16.
当当当,,新鲜出炉的漂亮紫玫瑰.

窍门
1、以前做过很多次玫瑰都不成形，不是醒发大了，就是散架了。后来在网上学习了很多老手的经验，发现如果和面的时候放些燕麦里面可以增加面的粘性，不容易散。而且做到的玫瑰里有一股麦香味。只是放了燕麦的面有点粘，你可要有耐心噢。 2、醒发的时间不易过成。醒发过头，花朵就扁了，不成形了。

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紫玫瑰
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紫玫瑰
紫薯切片
上蒸锅蒸20分钟
用果汁机或搅拌机将紫薯打成泥
倒入适量酵母搅拌均匀
放入适量燕麦搅拌均匀.放入燕麦的好处多多噢,可以让玫瑰很容易成形,而不散.而且燕麦可以超级有营养的东东噢.
揉成面团,偶揉的不好看,呵呵.你可以尽量发挥.
醒发好.
切成剂子
擀五个皮,叠在一起.
用筷子在中间压一下.
卷起来
从中间切一刀.
两朵小花成形
整形,可以整的特别的漂亮.
放到锅里或放到适合的地方醒发.
当当当,,新鲜出炉的漂亮紫玫瑰.