7.6分
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张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇
燕清欣
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:金针菇、鸡精、麻油、青椒，步骤:1.准备凉拌金针菇所用的食材 2.胡萝卜清洗切成细丝 3.火腿切成丝状备用 4.青椒清洗整理后切成丝
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
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.准备凉拌金针菇所用的食材...
步骤2.
.胡萝卜清洗切成细丝...
步骤3.
.火腿切成丝状备用...
步骤4.
.青椒清洗整理后切成丝
步骤5.
.金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开...
步骤6.
.锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水，绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水...
步骤7.
.金针菇入锅绰一下水...
步骤8.
.绰好水的金针菇过凉水...
步骤9.
.将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝一起加入适量的食用盐、鸡精、麻油拌均匀即可食用了..
