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十分钟让水晶花朵绽放餐桌----萝卜香肠花
爱美的家
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:萝卜、老抽、淀粉、香肠，步骤:1.萝卜洗净切1.5CM厚的片，用模 2.用挖球刀在萝卜花中心处挖出圆的空 3.将香肠切小段，镶在萝卜空心处做成 4.将所有的小花都依次做好。
10分钟以内
一般
清淡
步骤1.
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萝卜洗净切1.5CM厚的片，用模具切出花型。
步骤2.
用挖球刀在萝卜花中心处挖出圆的空心。
步骤3.
将香肠切小段，镶在萝卜空心处做成花心。
步骤4.
将所有的小花都依次做好。
步骤5.
小碗中加一点点盐，一点点蘑菇精（或鸡精量要少）加少许水调好。
步骤6.
将所有的小花装入盘中，浇上调好的汤汁。
步骤7.
放入蒸锅中蒸至熟。
步骤8.
将煮熟的萝卜取中，将盘中蒸出的汤汁重新倒入锅中。
步骤9.
． 汤汁中加少许淀粉滴入二滴老抽，做成薄薄的芡汁。
步骤10.
汤汁中加少许淀粉滴入二滴老抽，做成薄薄的芡汁。
步骤11.
把芡汁淋在萝卜花上即可。
1． 萝卜切花的工具可利用手边可用之物，我用的是饼干模具。
2． 调味品不用太多，盐和蘑菇精都不要多，能吃到淡淡的鲜味。
3． 香肠按自已的口味选择，香肠的味道会影响萝卜的口味。
