炒鸡肝

6.2分
4人已做过
水青青
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鸡肝、料酒、植物油、酸辣椒，步骤:1.酸椒切碎。 2.鸡肝忘记拍照了。锅内放入植物油烧 3.在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻 4.待鸡肝炒干水分时加入老抽和酸椒及
10分钟以内 一般 辣

配方

6种材料
鸡肝 半斤、料酒 适量、植物油 适量、盐 适量、酸辣椒 适量、姜末蒜片 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸椒切碎。
步骤2.
鸡肝忘记拍照了。锅内放入植物油烧开后倒进切好的鸡肝翻炒。
步骤3.
在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻炒。
步骤4.
待鸡肝炒干水分时加入老抽和酸椒及姜末蒜片翻炒。
步骤5.
这时候调入鸡精即可出锅，出锅前不需要放清水，如果加清水那样会有点醒味。炒好后可直接出锅。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 鸡肝的做法大全

炒鸡肝
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

炒鸡肝
酸椒切碎。
鸡肝忘记拍照了。锅内放入植物油烧开后倒进切好的鸡肝翻炒。
在鸡肝上加点盐和料酒或白醋继续翻炒。
待鸡肝炒干水分时加入老抽和酸椒及姜末蒜片翻炒。
这时候调入鸡精即可出锅，出锅前不需要放清水，如果加清水那样会有点醒味。炒好后可直接出锅。