9.6分
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冬至的饺子——萝卜韭菜大肉水饺
提啦米酥
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:面粉、青萝卜、十三香、生抽，步骤:1.面粉加适量温水，揉成光滑的面团， 2.韭菜摘洗干净，切碎末。 3.生姜和葱切末加入碗里。 4.加入三勺十三香。
10分钟以内
一般
酸辣
步骤1.
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面粉加适量温水，揉成光滑的面团，加保鲜膜饧半小时。
步骤2.
韭菜摘洗干净，切碎末。
步骤3.
生姜和葱切末加入碗里。
步骤4.
加入三勺十三香。
步骤5.
加三勺蚝油。
步骤6.
加两勺半盐。
步骤7.
充分、彻底搅拌均匀，香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
步骤8.
饧好的面团分切出一小部分来。
步骤9.
充分揉搓后搓成细长条。
步骤10.
分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。
步骤11.
拿一个面片，放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。
步骤12.
我还包了另外一种饺子样式呢！
步骤13.
水烧开后煮入饺子。
步骤14.
煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食盐。
步骤15.
加少量生抽，再加入米醋。
步骤16.
滴入芝麻香油。
步骤17.
加入辣椒油及切成末的香菜，搅拌均匀。
步骤18.
饺子煮好，捞出后，即可趁热蘸食喏！
