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南瓜莲蓉糯米滋——超级Q弹小点心
玉食贝贝
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:糯米粉、莲蓉馅、椰蓉、澄粉，步骤:1.材料：糯米粉180克，澄粉35克 2.南瓜去皮切成块。 3.放入蒸锅蒸熟，南瓜蒸打成泥或者碾 4.把150克糯米粉和30克澄粉混合
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
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材料：糯米粉180克，澄粉35克，椰蓉10克，莲蓉馅 100克，水、色拉油适量（莲蓉馅是甜味的我就没用糖）。
步骤2.
南瓜去皮切成块。
步骤3.
放入蒸锅蒸熟，南瓜蒸打成泥或者碾成泥倒入盆中。
步骤4.
把150克糯米粉和30克澄粉混合均匀筛入热的南瓜泥中，搅拌一起稍凉。
步骤5.
和成光滑的南瓜糯米粉团。
步骤6.
南瓜面团做成大小一致的小剂子，莲蓉馅做成比南瓜球小的球。
步骤7.
手上沾点油润手取南瓜球按成圆饼包入莲蓉馅。
步骤8.
收口滚成光滑的球形，放置在板上。
步骤9.
做好的糯米滋胚。
步骤10.
玉米皮（或者直接在蒸笼上）抹一层薄油，放入糯米滋胚盖盖。
步骤11.
开锅蒸5-8分钟停火，盖2分钟出锅。
步骤12.
蒸好的南瓜糯米滋趁热滚上一层椰蓉，糯米滋就做好了。
