天天菜谱
共11图
纪念哆啦a梦出生前100周年の《冰心铜锣烧》
8.1分
74人已做过
亚希珍祥
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡蛋、泡打粉、蜂蜜、冰淇淋,步骤:1.面粉过筛备用. 2.糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打 3.再把面粉一点,一点滴撒入拌成面糊 4.烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊
30分钟-1小时
简单
甜
配方
8种材料
底筋面粉 1又3/4杯、细砂糖 1杯、
鸡蛋
3个、苏打粉 1茶匙、
泡打粉
1茶匙、
蜂蜜
1汤匙、水 1/3杯、
冰淇淋
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉过筛备用.
步骤2.
糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
步骤3.
再把面粉一点,一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
步骤4.
烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间,让它自行摊开成圆形。
步骤5.
待面糊上面冒出许多小气泡,底部着色时即可翻面。
步骤6.
翻另一面再煎至着色就行了。(全程用小火)
步骤7.
全部煎好的【铜锣烧】
步骤8.
在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋,再盖上另一片。
步骤9.
切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
步骤10.
或是涂上【巧克力酱】,【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。
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窍门配方
纪念哆啦a梦出生前100周年の《冰心铜锣烧》
面粉过筛备用.
糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
再把面粉一点,一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间,让它自行摊开成圆形。
待面糊上面冒出许多小气泡,底部着色时即可翻面。
翻另一面再煎至着色就行了。(全程用小火)
全部煎好的【铜锣烧】
在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋,再盖上另一片。
切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
或是涂上【巧克力酱】,【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。