天天菜谱
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自制油条
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阿红思思
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:泡打粉、小苏打、植物油、鸡蛋,步骤:1.面粉中加入鸡蛋、水、油和盐! 2.小苏打和泡打粉过筛,放入面粉中, 3.面团从冰箱取出,擀成面片,用刀切 4.取其中两条重叠放一起,用筷子压一
30分钟-1小时
一般
原味
配方
7种材料
中筋面粉 500g、
泡打粉
3g、
小苏打
4g、
植物油
15g、
鸡蛋
1个、水 275g、盐 15g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中加入鸡蛋、水、油和盐!
步骤2.
小苏打和泡打粉过筛,放入面粉中,进行搅拌,活成面团!盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜!
步骤3.
面团从冰箱取出,擀成面片,用刀切成若干长条
步骤4.
取其中两条重叠放一起,用筷子压一下!
步骤5.
油锅烧热,油条炸制金黄色即可!
步骤6.
成品!
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菜谱:
291
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介绍
图片
做法
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自制油条
面粉中加入鸡蛋、水、油和盐!
小苏打和泡打粉过筛,放入面粉中,进行搅拌,活成面团!盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜!
面团从冰箱取出,擀成面片,用刀切成若干长条
取其中两条重叠放一起,用筷子压一下!
油锅烧热,油条炸制金黄色即可!
成品!