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窍门配方

适合秋冬健康养生--黑芝麻核桃吐司(吐司之旅5)
准备材料。
除黄油外所有材料混合后揉至扩展阶段。
加入黄油。
揉至完全阶段。
盖盖放到烤箱中,加一碗热水醒。
醒至2.5倍大。
排气分割成4份滚圆松弛15-20分钟。
取一个面团擀开。
反面折三折。
再反面转90度擀开。
从一头卷起来。
放到吐司盒中。
.放进预热过的烤箱中,加碗热水最后醒发。
醒至八分满。
移掉水,放进预热过的烤箱175度30分钟。