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热菜有点汤更好吃【海带烧粉丝】
dog小主人_CSY
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:红薯粉丝、肉丝、姜片、豆豉辣酱，步骤:1.干海带提前泡发，淘洗干净备用。 2.红薯粉丝提前泡软备用。 3.猪肉切丝，淀粉抓抓腌备用。 4.另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻，变
10-30分钟
简单
辣
步骤1.
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干海带提前泡发，淘洗干净备用。
步骤2.
红薯粉丝提前泡软备用。
步骤3.
猪肉切丝，淀粉抓抓腌备用。
步骤4.
另起烧锅热水汆煮红薯粉丝片刻，变软，比之前滑溜。捞起粉丝用冷水泡着，防粘。
步骤5.
海带丝也是要提前汆煮。
步骤6.
锅烧热入油爆香姜丝。
步骤7.
倒入肉丝炒至半熟，加入辣酱继续炒香。
步骤8.
兑入没过肉丝的热水，烧开。。。
步骤9.
锅里的辣汤烧开后放入汆煮过的粉丝和海带再次烧开。最后盐调味即可。
【CSY温馨提示】
1.红薯粉丝和海带要先汆煮，否则越煮越糊。
2.汆煮后捞起粉丝用冷水泡着，防粘。
3.爱吃辣，辣酱我是家里随手拿的，没大讲究。
