面包机版花生牛轧糖

7.7分

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关于小妮

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:棉花糖、花生、黄油、甜奶粉，步骤:1.生花生入已预热烤箱175度，烤9 2.稍放凉，用手搓掉红衣 3.黄油入微波炉叮90秒，倒入面包桶 4.放入雀巢甜奶粉，调制翻炒键

30分钟-1小时一般甜

棉花糖 150g、花生 200g、甜奶粉 100g、黄油 30g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

生花生入已预热烤箱175度，烤9-10分钟

步骤2.

稍放凉，用手搓掉红衣

步骤3.

黄油入微波炉叮90秒，倒入面包桶，放入棉花糖，按烘烤键，烤制棉花糖融化

步骤4.

放入雀巢甜奶粉，调制翻炒键

步骤5.

翻炒至奶粉与棉花糖混合均匀

步骤6.

倒入花生，翻炒一会儿，将混合物倒出到不粘烤盘中

步骤7.

将混合物尽快揉匀，然后按压成均匀饼状，放置等待成型

步骤8.

稍变凉倒扣，轻轻摔落即可取出，尽快切成合适的小方块，晾凉包装起来

步骤9.

装入密封罐中或包上糖纸

步骤10.

再来一张

棉花糖受热易软很粘手，要用不粘容器，受凉很快就会变硬，所以揉的动作要尽力快；另外可以烤盘内预先放一层硅油纸，那么不必等变硬很多就可以，轻松取下刀切了，越硬切起来越吃力并掉渣很多；放入密封罐保存的时候可撒一些奶粉晃动均匀防止粘起。

窍门配方

面包机版花生牛轧糖

生花生入已预热烤箱175度，烤9-10分钟

稍放凉，用手搓掉红衣

黄油入微波炉叮90秒，倒入面包桶，放入棉花糖，按烘烤键，烤制棉花糖融化

放入雀巢甜奶粉，调制翻炒键

翻炒至奶粉与棉花糖混合均匀

倒入花生，翻炒一会儿，将混合物倒出到不粘烤盘中

将混合物尽快揉匀，然后按压成均匀饼状，放置等待成型

稍变凉倒扣，轻轻摔落即可取出，尽快切成合适的小方块，晾凉包装起来

装入密封罐中或包上糖纸

再来一张