7.0分
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共8图
毛毛虫小面包
GG爱美食
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋面粉、鸡蛋、黄油、酵母，步骤:1.用后油法将面团揉至扩展阶段，收圆 2.发酵至原来的两倍大小 3.按压排气，分成等大的小剂子，松弛 4.将一个剂子擀成这样的薄片，抹上豆
2小时以上
一般
奶香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用后油法将面团揉至扩展阶段，收圆入盆
步骤2.
发酵至原来的两倍大小
步骤3.
按压排气，分成等大的小剂子，松弛十五分钟
步骤4.
将一个剂子擀成这样的薄片，抹上豆沙馅
步骤5.
将右边划上几刀
步骤6.
从左向右卷起来，成虫子胚，二次发酵至两倍大
步骤7.
放入预热好的烤箱上下火150度中层20分钟
各自烤箱温度都有不同，我的温度仅供参考，我的烤箱温度偏高
