让人爱不释手的小蛋糕——胡萝卜小蛋糕

7.6分
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清欢的烟火生活
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、泡打粉、玉米油、鸡蛋，步骤:1.准备上述材料。 2.胡萝卜切成片，码入盘中，放入微波 3.取140克叮熟的胡萝卜放入破壁料 4.启动料理机的瞬转键，把上述材料打
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
低筋面粉 130克、胡萝卜泥 140克、细砂糖 150克、泡打粉 3克、盐 2克、玉米油 150毫升、鸡蛋 2个

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备上述材料。
步骤2.
胡萝卜切成片，码入盘中，放入微波中叮熟。
步骤3.
取140克叮熟的胡萝卜放入破壁料理机里，再放入细砂糖150克、玉米油150毫升，鸡蛋2个。
步骤4.
启动料理机的瞬转键，把上述材料打成泥。
步骤5.
放入面粉130克，泡打粉3克，盐2克。
步骤6.
选择了“蔬果”功能来搅拌面糊。
步骤7.
把搅拌好的面糊倒入裱花袋里。
步骤8.
把面糊挤入蛋糕模具里，面糊装七分满即可。
步骤9.
把蛋糕放入预热好的烤箱里170度烤35分钟即可。

窍门
1、因用了料理机搅拌面糊，所以面粉无需过筛。 2、面糊装入模具一般以不超过8分满为原则，否则面糊过多在烘焙的过程中由于膨胀会从四周溢出来，影响外形。 3、因每家、每台烤箱的性能都不一样，烘烤时间要依自家烤箱的性能进行调整。 4、这款蛋糕个人觉得有点太甜，不喜欢甜食的人可以减少一些白糖的用量。

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让人爱不释手的小蛋糕——胡萝卜小蛋糕
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让人爱不释手的小蛋糕——胡萝卜小蛋糕
准备上述材料。
胡萝卜切成片，码入盘中，放入微波中叮熟。
取140克叮熟的胡萝卜放入破壁料理机里，再放入细砂糖150克、玉米油150毫升，鸡蛋2个。
启动料理机的瞬转键，把上述材料打成泥。
放入面粉130克，泡打粉3克，盐2克。
选择了“蔬果”功能来搅拌面糊。
把搅拌好的面糊倒入裱花袋里。
把面糊挤入蛋糕模具里，面糊装七分满即可。
把蛋糕放入预热好的烤箱里170度烤35分钟即可。