空气炸锅版炸带鱼

7.5分

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Meggy跳舞的苹果

时间:2小时以上，难度:简单，配方:带鱼、酱油、蚝油、料酒，步骤:1.带鱼段洗净 2.入盆中，放调料 3.搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料 4.几个小时后，鱼肉已经入色了

2小时以上简单咸鲜

带鱼 10块、酱油 20克、蚝油 20克、料酒 15克、盐 2克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

带鱼段洗净

步骤2.

入盆中，放调料

步骤3.

搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀

步骤4.

几个小时后，鱼肉已经入色了

步骤5.

空气炸锅提前预热5分钟，180度，将带鱼段铺在炸网上

步骤6.

入空气炸锅中，180度10分钟

步骤7.

时间到检查一下，嗯，很不错，香气扑鼻

步骤8.

色泽金黄，也很入味，没用一滴油噢

步骤9.

窄带鱼有了好做法，入味肉嫩，厨房好神器带来更多美味

时间可以根据带鱼的薄厚程度来适度增减，我的带鱼已经很窄了，所以这个时间比较合适；待略微凉一下后再捡出，这样鱼块不易碎；如果在炸筐里零星铺上几片菜叶或者锡纸，再放带鱼，能起到很好的防粘作用，而且还不影响热循环。

窍门配方

空气炸锅版炸带鱼

带鱼段洗净

入盆中，放调料

搅拌均匀，使每块带鱼都能沾上调料，腌几个小时，中途有时间给翻几次，使鱼入味均匀

几个小时后，鱼肉已经入色了

空气炸锅提前预热5分钟，180度，将带鱼段铺在炸网上

入空气炸锅中，180度10分钟

时间到检查一下，嗯，很不错，香气扑鼻

色泽金黄，也很入味，没用一滴油噢

窄带鱼有了好做法，入味肉嫩，厨房好神器带来更多美味