7.9分
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共10图
家常美味木须肉
花儿萝卜
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、鸡蛋、里脊肉、木耳，步骤:1.干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。 2.黄瓜一根洗净，切菱形片备用。 3.通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片 4.鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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干木耳用凉水泡发，洗净切段备用。
步骤2.
黄瓜一根洗净，切菱形片备用。
步骤3.
通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片，用少许盐和料酒腌制10分钟备用。
步骤4.
鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放入，这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃。
步骤5.
热锅后放入色拉油，放入鸡蛋，成型打散后盛出备用。
步骤6.
切少许姜丝，热锅后放入少许色拉油，放姜丝爆香，再放入肉片翻炒。
步骤7.
加入切好的木耳，加入适量酱油，继续翻炒。
步骤8.
加入黄瓜，放入适量盐和少许糖，翻炒均匀，最后再加入刚才炒好的鸡蛋，半分钟就可以出锅了
步骤9.
这个菜不用放很多调味料，鲜嫩的黄瓜，营养的木耳，美味的鸡蛋和瘦肉，体现出嫩、鲜、滑，即可。
