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窍门配方

QQ糖布丁
准备:纯牛奶、奶油、QQ糖
开小火,QQ糖放在碗里隔水融化,注意水不要进入碗中了!
融化后防止凝固,可将煮锅里的热水倒入大的碗中,继续将QQ糖液体放进去保温。(其他口味QQ糖做法重复)
煮锅里倒入牛奶,煮热但不要沸腾。
热牛奶倒入QQ糖液体里。
搅拌到QQ糖液体融入牛奶。备注:QQ凝固特别快,如果在牛奶里融化不了,可以放入第3部说的热水碗里融化一下,时间不能太长。)
完成