8.6分
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【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼
绿色天使
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、韭菜、植物油，步骤:1.韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。 2.韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好 3.面粉加入开水烫面6成在加入热水和 4.然后分成四个小面团按扁。
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
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韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。
步骤2.
韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好的韭菜末。
步骤3.
面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
步骤4.
然后分成四个小面团按扁。
步骤5.
取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子，从一头卷起，然后整形按扁。
步骤6.
然后把按扁的饼擀成薄饼。
步骤7.
鸡蛋打散加入韭菜末和盐搅拌匀。
步骤8.
平底锅或者炒锅热了刷点点油放入饼坯小火烙。
步骤9.
一面定型翻面。
步骤10.
然后把韭菜蛋液洒在饼上面盖盖子小火烙。
步骤11.
等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
步骤12.
韭菜鸡蛋烙饼就做好了，喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。
1、烙饼要想软和面水要热一些，醒发时候长一些。
2、鼓起熟了就出锅，时间过久会硬。
