天天菜谱
共10图
葡萄奶酥饼干
7.5分
17人已做过
阳台上的草莓
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:黄油、白糖、蛋黄、奶粉,步骤:1.黄油室温软化,加白糖,奶粉。搅拌 2.拌好后的样子。 3.分次加入蛋黄液,拌均匀。蛋黄液留 4.筛入低筋粉,和成面团。面粉过筛做
30分钟-1小时
一般
甜
配方
6种材料
低筋粉 180g、
黄油
80g、
白糖
50g、
蛋黄
3个、
奶粉
15g、
葡萄干
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化,加白糖,奶粉。搅拌均匀。
步骤2.
拌好后的样子。
步骤3.
分次加入蛋黄液,拌均匀。蛋黄液留一些,饼干胚做好后刷面用。
步骤4.
筛入低筋粉,和成面团。面粉过筛做出的饼干口感更细腻。
步骤5.
加入葡萄干再次揉均匀。我分了3个面团,分别做了蔓越莓,巧克力豆,葡萄干3种口味。
步骤6.
面团分成均匀的小剂子,按扁。
步骤7.
放在铺了锡纸的烤盘里。表面刷一层蛋黄液。
步骤8.
入烤箱,中层180度10-15分钟,表面金黄即可。
步骤9.
成品图。
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介绍
图片
做法
食谱
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黄油室温软化,加白糖,奶粉。搅拌均匀。
拌好后的样子。
分次加入蛋黄液,拌均匀。蛋黄液留一些,饼干胚做好后刷面用。
筛入低筋粉,和成面团。面粉过筛做出的饼干口感更细腻。
加入葡萄干再次揉均匀。我分了3个面团,分别做了蔓越莓,巧克力豆,葡萄干3种口味。
面团分成均匀的小剂子,按扁。
放在铺了锡纸的烤盘里。表面刷一层蛋黄液。
入烤箱,中层180度10-15分钟,表面金黄即可。
成品图。