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葡萄奶酥
一般
擀面杖
烤箱
步骤1.
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黄油软化加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅
步骤2.
分次加入三个蛋黄，每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
步骤3.
搅打后的黄油浓稠、膨松
步骤4.
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中
步骤5.
面粉和黄油混合
步骤6.
倒入葡萄干
步骤7.
搅拌均匀，揉成一个均匀的面团
步骤8.
面团用擀面杖擀成厚约1CM的面片，切成长方形团排入烤盘，表面刷上打散的蛋黄液
步骤9.
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15-18分钟至表面金黄色
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