黄瓜炒五花肉

8.3分
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冬季心情
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:五花肉、黄瓜、黑木耳、料酒，步骤:1.原料：五花肉、黄瓜、黑木耳、葱、 2.黑木耳提前浸泡后焯水切成条，黄瓜 3.干辣椒切小段。 4.锅中少许油，下五花肉翻炒。
10分钟以内 一般 辣

配方

12种材料
五花肉 30克、黄瓜 150克、黑木耳 适量、葱 1段、姜 2克、蒜 2瓣、食用油 3克、料酒 5克、生抽 6克、盐 1.5克、胡椒粉 0.5克、干辣椒 3个

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：五花肉、黄瓜、黑木耳、葱、姜、蒜。
步骤2.
黑木耳提前浸泡后焯水切成条，黄瓜切成条，五花肉切条，葱、姜、蒜切碎。
步骤3.
干辣椒切小段。
步骤4.
锅中少许油，下五花肉翻炒。
步骤5.
煸至五花肉出油脂有焦边时，加入料酒、生抽翻炒。
步骤6.
加入葱、姜、蒜炒香。
步骤7.
加入干辣椒翻炒均匀。
步骤8.
加入黄瓜，翻炒均匀。
步骤9.
加盐、胡椒粉调味。
步骤10.
加入黑木耳，翻炒均匀出锅装盘。
步骤11.
香香的下饭的黄瓜炒五花肉上桌啦。

窍门

黄瓜不要切丝，否则炒完就看不见黄瓜了。五花肉也同样切条，能吃辣的，可以多放点干辣椒。黑木耳要提前浸泡焯水。

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黄瓜炒五花肉
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黄瓜炒五花肉
原料：五花肉、黄瓜、黑木耳、葱、姜、蒜。
黑木耳提前浸泡后焯水切成条，黄瓜切成条，五花肉切条，葱、姜、蒜切碎。
干辣椒切小段。
锅中少许油，下五花肉翻炒。
煸至五花肉出油脂有焦边时，加入料酒、生抽翻炒。
加入葱、姜、蒜炒香。
加入干辣椒翻炒均匀。
加入黄瓜，翻炒均匀。
加盐、胡椒粉调味。
加入黑木耳，翻炒均匀出锅装盘。
香香的下饭的黄瓜炒五花肉上桌啦。