天天菜谱
共13图
排骨煲
8.5分
67人已做过
石榴树2008
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:排骨、玉米、南瓜、浓汤宝,步骤:1.排骨切成小块,用清水洗干净,放入 2.再用清水冲洗干净, 3.沥干水分 4.葱切段,姜切片,
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
7种材料
排骨
500克、
玉米
1根、
南瓜
320克、
浓汤宝
1块、
米醋
3滴、
葱
1根、
姜
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,
步骤2.
再用清水冲洗干净,
步骤3.
沥干水分
步骤4.
葱切段,姜切片,
步骤5.
玉米去皮,洗净切段,
步骤6.
锅里放清水,放入葱段,姜片,
步骤7.
再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋,
步骤8.
再加入一块家乐浓汤宝,盖上盖子,选择煲汤功能,
步骤9.
南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块,
步骤10.
还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块,
步骤11.
盖上盖子继续煲,
步骤12.
时间到,开锅好香啊。
窍门
排骨事先氽水是为了去腥,煲汤的时候放几滴米醋也可以去腥,而且使排骨肉更加容易熟透,这样汤会更鲜美。 要根据食材的炖煮成熟度,来决定什么时候入锅,这样才能保证各种食材达到最佳口感。 家乐浓汤宝味道很棒,所以不需要加其他更多的调味品了。
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菜谱:
300
热度:
232
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
排骨煲
排骨切成小块,用清水洗干净,放入沸水中氽一下,
再用清水冲洗干净,
沥干水分
葱切段,姜切片,
玉米去皮,洗净切段,
锅里放清水,放入葱段,姜片,
再放入排骨和玉米,接着倒入3滴米醋,
再加入一块家乐浓汤宝,盖上盖子,选择煲汤功能,
南瓜去皮,切成与排骨差不多大的块,
还剩30分钟左右的时候,倒入南瓜块,
盖上盖子继续煲,
时间到,开锅好香啊。