燕麦鸡蛋瘦肉粥

8.6分
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尘欢
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:燕麦、瘦肉、大米、鸡蛋，步骤:1.原料备用。 2.芹菜切大粒，香菇切小片备用。 3.猪肉切丝备用。 4.锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉
30分钟-1小时 简单 原味

配方

10种材料
燕麦 50g、瘦肉 50g、大米 100g、鸡蛋 一个、香菇 五个、芹菜 适量、盐 适量、胡椒 适量、味精 适量、葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料备用。
步骤2.
芹菜切大粒，香菇切小片备用。
步骤3.
猪肉切丝备用。
步骤4.
锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝。
步骤5.
肉丝炒均匀。
步骤6.
倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米。
步骤7.
取适量的燕Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
步骤8.
米煮烂后加入燕麦。
步骤9.
然后倒入芹菜搅拌均匀。
步骤10.
芹菜煮熟后，调入适量的盐、胡椒和味精（可不用）。
步骤11.
另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块。
步骤12.
炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。

窍门
小贴士： 1、煮粥的过程中记得要适当搅拌，因为浓稠的粥容易糊底。 2、用生的大米来做粥，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓。 3、选用香米煮出来的粥米香味更浓。

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燕麦鸡蛋瘦肉粥
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燕麦鸡蛋瘦肉粥
原料备用。
芹菜切大粒，香菇切小片备用。
猪肉切丝备用。
锅中加少许油放入葱花炒香，下入肉丝。
肉丝炒均匀。
倒入适量的水，加入香菇，水开后再倒入米。
取适量的燕Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
米煮烂后加入燕麦。
然后倒入芹菜搅拌均匀。
芹菜煮熟后，调入适量的盐、胡椒和味精（可不用）。
另起油锅烧热，倒入鸡蛋液，炒成小块。
炒好的鸡蛋加入煮好的粥中即可食用。