全麦果仁面包

7.8分

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发现一只小馋猫?

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、酵母、牛奶、葡萄干，步骤:1.全麦粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、牛奶 2.面团已经发好了，全麦有点粗，看着 3.揉光擀成薄片，撒上果仁 4.卷成长条，二次醒发半个小时

10分钟以内简单辣

全麦面包粉 500g、鸡蛋 3个、盐 3g、酵母 5g、糖 50g、牛奶 1包、葡萄干 50g、核桃仁 100g、黑芝麻适量

步骤1.

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全麦粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、牛奶，加适量的水搅拌均匀，揉光待醒发两倍大

步骤2.

面团已经发好了，全麦有点粗，看着呈褐色

步骤3.

揉光擀成薄片，撒上果仁

步骤4.

卷成长条，二次醒发半个小时

步骤5.

烤箱提前预热，面团表层刷上蛋液，放最底层，上下火180°考10分钟，待上色换中层

步骤6.

中层上下火170°考35分钟，记得面包上面放一张锡纸

步骤7.

出炉了，待放凉就可以开吃了?

步骤8.

我已经怕不急待的切了，还没彻底凉透?

步骤9.

口感非常好?比买的好吃，更重要的是健康营养

窍门配方

全麦果仁面包

全麦粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、牛奶，加适量的水搅拌均匀，揉光待醒发两倍大

面团已经发好了，全麦有点粗，看着呈褐色

揉光擀成薄片，撒上果仁

卷成长条，二次醒发半个小时

烤箱提前预热，面团表层刷上蛋液，放最底层，上下火180°考10分钟，待上色换中层

中层上下火170°考35分钟，记得面包上面放一张锡纸

出炉了，待放凉就可以开吃了?

我已经怕不急待的切了，还没彻底凉透?

口感非常好?比买的好吃，更重要的是健康营养